Page 195 - 2024 Yılı Faaliyet Raporu
P. 195
2024
Faaliyet
Raporu
Jandarma Ekipleri İle Birlikte Yapılan Denetimler
Genel sağlığın korunması, üreticilerimizin ve çiftçilerimizin alın teri olan yöresel ürünlerini vatandaşlarımıza güvenli
ve sağlıklı bir şekilde ulaştırılması için zabıta ekiplerimiz ile müşterek icra edilen denetimler sayesinde, haksız rekabet ve
kazancın önüne geçilerek, sağlıksız ürünlerin satışına engel olunmuş ve vatandaşlarımızın yöresel gıda ürünlerine gönül
rahatlığı ile ulaşması sağlanmıştır.
Kurban Bayramı Hijyen Denetimleri
Riske Dayalı Denetim sıklığı esasına bağlı olarak yapılan denetimler İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlilerince ve
zabıta ekiplerimizce gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla aksatılmadan devam
ettirilmiştir. Kurban Bayramı döneminde kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma çekiminin sağlıklı ortamda
yapılması, et ve et ürünleri üreten, depolayan ve satışını yapan işletmelere denetimler yapılmış ve gıda işletmelerinde
gerekli hijyen tedbirlerinin alınması yönünde bilgilendirmeler yapılmıştır.
Market Denetimleri
Yapılan denetimlerde özellikle gıda ve temizlik ürünlerinde kasa ve reyon arasındaki farklar, etiket, ruhsat, hijyen,
genel tertip ve düzen, işgal, işyeri önü çevre kirliliği hususlarında denetimler gerçekleştirilmiştir. Usulsüzlük olduğu tespit
edildiğinde ilgili işletmeden savunma tutanağı tanzim edilerek alış ve satış faturaları ile ilgili Ticaret İl Müdürlüğüne
konular sevk edilmiştir
195
